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給食対応の現状と誤食

2008.06.06

ご無沙汰しています。
フクちゃんはよく寝てくれるのにわたしの体力(気力?!)がもたなくてPCに向かえないでいました。

書こう書こうと思いながら今になってしまいましたがユメの給食対応の現状についてです。
まず去年年中さんのクラスで読んでもらった「むっちゃんのしょくどうしゃ」。

むっちゃんのしょくどうしゃ (アトピーっ子絵本)むっちゃんのしょくどうしゃ (アトピーっ子絵本)
(2002/04)
国本 りか

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今年も読んでもらうかユメにきくと「うん!読んでもらう!」とノリノリで返事。
「来年小学校1年生になっても中学生になっても読んでもらう。あ、中学生になったら食べられるようになってるか」というユメに、アレルギーを受け入れて来年も読んでもらう気でいることにホッとした一方で中学生になっても、、の言葉にドキッとしました。
中学生になる頃には読んでもらわなくていいくらいに食べられるようになっているだろうか。。。
っていうか中学生では理解してもらうために絵本はもう読まないかな(^^;

そんなこんなで年長にあがってすぐにクラスで読んでもらいました。
担任の先生に様子を伺うと、みんな真剣に聴いていて給食の時間には「これはユメちゃん大丈夫?」と気にしてくれたり給食時間の後に隣のクラスのお友達が遊びにくると「ユメちゃんに触っているけど大丈夫かな?」と心配してくれたりするそう。ありがたいです。

自宅では小麦全面解除にしました。
園ではパンには卵と牛乳が使われていたり、おかずは調理済みの冷凍を使用していることも多く、小麦が解除になっても著しく食べられるものが増えたわけではありません。
代替に関してはほとんど現状維持でハンバーグ、餃子、揚げ物系などメイン一品は持参しています。
それでもマカロニサラダやスープのマカロニは入れてもらったり、持参品がない日が月に数日はあり助かっています。

先週保育参観があり、年度始めなので給食の試食がありました。
ちょうどユメが給食当番の日で、フルーツをお皿によそう係をしていました。
半分くらいして交代し配膳も。
ゆっくり気をつけながら、でも皆と同じように運ぶ姿に内心ハラハラしながらも嬉しくもありました。
子どもの席にいっての試食タイム、周りが去年同じクラスだったママや送り迎えのときに話したりしてユメのアレルギーを知っているママで、フクちゃんがいてほかを気にする余裕もなかったので、どうしてユメだけ違うのかと思われていようがお構いなし。あえて説明することもありませんでした。
ちなみにメニューに玉子サラダがあったのですが見た目は普通の玉子サラダと変わりなし。見劣りしていなかったわー。

園での誤食で食べられることがわかるというのも聞く話で。
もちろんその逆もあるのですが(汗)
ユメの場合、ゴマがスコア4で一番高いのですが発表会で配られたおにぎりにゴマがついていたのと延長保育のおやつのゴマせんべいひとかけらを食べた実績あり。
特に症状が出なかったので日中に限りゴマ(すりゴマ除く)を試していいことになりました。
お赤飯に入っている黒ゴマを食べても症状は出ず、大丈夫そうでした。

そして今日12時半に園から電話。
担任の先生から、給食のすまし汁のはんぺんを食べてしまったと。
はんぺんって卵白じゃん!!
卵白にびっくりだけど先生の落ち着いた口調にもびっくりだわよ。
すまし汁に別添えではんぺんが運ばれてきて、よそうときにはんぺんを入れるそうで、すまし汁はユメも食べられるものだったのでそのまま配るところをはんぺんを入れて配ってしまったそうな。
そしてそれを食べてしまったそうな。
咳や発疹が出たり気分が悪くなったら薬を飲ませてもらうようにし、電話を切りました。
その後13時40分頃に電話があり、症状は出ていなくて給食は完食。今は外で遊んでいるとのこと。
運動誘発が頭をよぎり、おいおい~外で遊んで大丈夫かい?と思ったがとりあえず症状は出ていなくて元気らしいので一安心。
お迎えに行って帰宅しても変わらず元気。
献立表によると、はんぺんは2.5g。
2.5gの中に卵成分はどれくらい入っているかは不明。
念のためはんぺんの原材料を確認してもらうことになりました。
少量なら食べられるのだろうか。
まさか卵白が入っていないってこともあるのかしら。
どうなのよはんぺん、どうなのよ卵白・・・!
遅延反応も考えられるので注意深く見ていきたいと思います。

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テーマ : アレルギー・アトピー - ジャンル : 育児

admin

| 幼稚園のこと | コメント(5) | |

2008.06.10

はんぺん誤食その後ですが土日も症状は出ず元気にしています。
原材料を確認してもらっていますがわからないかもと言われました。
び、びみょーー。
でももし卵成分が入っていたなら接触テストで反応が出た乳よりは食べられるようになる可能性が高いのかなぁ。


さて、体の成長もさることながら言葉の発達もゆっくりなユメ。
2語文が出たのは2歳4ヶ月になった頃。
言葉が出ても発音は、ん?と思うことも多く、5歳になっても『サ行』が言えませんでした。

おかあさんはおかあたん
おとうさんはおとうたん
くまたん、うたぎたん などなど

言えないのがかわいかったりもするんだけど。

でもあるとき、あいうえお表で遊んでいて
や・ち・そ・ば(やきそば)
と・も・ら・ち(ともだち)
よ・ほ・か・ま(よこはま)

と指さしていたのを見てギョッ。ヘ(゚∀゚*)ノ
うまく発音できないんじゃなくて、違うふうに聞こえているのか?
それじゃ正しく発音できるわけないよねぇ・・・

またあるときはユメがしゃべっているのを見ながら、もしかしたら舌が短いとか舌足らずなのかなぁと思ったりもしました。

けれどこれまでもゆっくりのペースで成長してきたユメ。
そのことでからかわれたりコンプレックスに感じることがあればいけないけれど、それさえなければ別にすぐにどうしようということはないと見守ることにしていました。
そのうち正しく発音できるようになるかなぁと。

すると最近になって「おかあさん、きいてきいて」とユメ。
「す・し」
“すし”と言えているじゃありませんか
褒めると調子づいてきたユメ、「す・し 食べたい」「す・し おいしいよね」とすしを連発(笑)

よかったー。
この様子だとじきに他の3音も言えるようになりそう。
明るい兆しにホッとしたのと嬉しいのと。

そして先日ついに
「さ・し・す・せ・そ」と言えるようになりました!
「お とー さん」「お かー さん」
「お そ と いこうよ」
と、まだおぼつかなく確認しながら声に出していて、ちょっと機械チックですが(´▽`;)

その調子だ、がんばれユメ!!
 

テーマ : 成長の記録 - ジャンル : 育児

admin

| 日々のできごと | コメント(4) | |

ファミリーデー

2008.06.14

今朝出かける準備をしているときに地震がありました。
動いていたのでダンナの「揺れてる」という声で地震に気付き、N○Kにチャンネルを変えると地震の規模が大きくてびっくりしました。
被災地の方は大丈夫でしたか?
その後も余震が続いているみたいで心配です。


さて話は変わりまして明日は父の日ですね。
というわけで今日は幼稚園で父親がメインの行事がありました。
その名も“ファミリーデー”
毎年、教室に飾ってある父親の似顔絵を見ての感想や質問に答えて自己紹介するのですが、今年の質問は
●小さい頃になりたかった職業
●将来子どもになってほしい職業
でした。
小さい頃なりたかった職業はスポーツ選手というお父さんが多かったです。
子どもになってほしい職業はスポーツや食べ物屋さんなど好きなことを職業にしてほしいという回答が多かったですが、中には「自分(お父さん)がメタボなので息子には医者になってほしい」なんて回答も(笑)
ちなみにダンナは将来なってほしい職業に「歌が好きなので音楽に関係した仕事についてくれればいいなぁと思います」と答えていました

その後年長さんは園庭に出て綱引き大会。
4クラストーナメント戦で、ユメのクラスは粒ぞろい(※小さい子が多い)なので練習ではいつも最下位だったらしいです。
本番では園児だけでスタートして10秒後に親が加わるルールで、すばしっこさで初戦勝利。
決勝は親が入る前にだいぶもっていかれていて巻き返せず残念ながら敗退。
でもみんな一生懸命頑張っていました!

好天に恵まれ、爽やかな風も吹いていて、気持ちよかったです。
フクちゃんも気持ちよさそうにウトウト
帰ってから時々目を覚ますもまた目を閉じてずっと寝ています。
そんなに寝て夜ちゃんと寝てくれるかな~~~

テーマ : 幼稚園 - ジャンル : 育児

admin

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血便が出た

2008.06.19

フクちゃん、日曜の夜に血便が出ました∑(゚□゚*川
7時半頃授乳中にブリブリッと音がしたので授乳が終わってからおむつを開けてみると粘液状のものに血が!!
慌ててダンナ(出張中)と姉にメールをして夜間救急に連れていったほうがいいのか迷いましたが、機嫌がよく嘔吐や発熱もないので様子を見て翌朝病院に行くことにしました。

翌朝便のついたおむつを持って病院へ。
が、緑色に変色していて血を確認できませんでした
泣かないかな~の心配をよそに
先生が覗きこんで聴診器を当てるとニコニコ。
お腹を押すと手足をバタバタ。
直腸診にいたっては、絶対泣くだろうと思ったら
お尻に指を入れられると






ニタ~~~~




フクちゃん、かなりの大物です(≧∀≦;;

診察の結果からいうと、機嫌はいいし直腸診でもキレイなので原因がよくわからない。
また血便が出たら持ってきてくださいとのこと。
妥当です。ハイ。
そう言われるんじゃないかとある程度予想はしていたけれど診察してもらって一安心。
ちなみに便を持っていく場合は乾燥を防ぐためラップに包むといいそうです。

血便ということでわたしはアレルギー性のものを疑ったのですが、顔にちょこちょこ湿疹があるけれど体はきれいだよね~って。
アレルギーじゃないとは断定できないけど今の時点ではわからないと言われました。

そして昨日(水曜)の朝に日曜以来のウンチが出まして、血は混ざってなかったです。
よかった~~。

余談ですが、血便が出た後に“機嫌がいいので明日病院に行こうと思う”と姉にメールをしたところ電話がかかってきて、お腹を痛がるときは腸重積かもしれないと。腸重積の場合は24時間以内にケアしないと手術しないといけないらしいので心配してかけてきてくれました。ありがとう。

ダンナは今週1週間出張です。なんとか前半終了。
昨日夕方から母が来てくれました。ひとりのときはあれやってこれやって、、って時間に追われるけれど話し相手がいるだけで気持ちにゆとりが出てくるものですね♪

テーマ : ◆◇◆0歳ベィビー◆◇◆ - ジャンル : 育児

admin

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パン屋さんがオープン

2008.06.29

タイトルのとおり、
近所に新しくパン屋さんがオープンしましたっ!!

実はここ数年、大がつくほどのパン好きになったわたし。
お気に入りのパン屋さんは家から少し離れたところにあってフクちゃんが生まれてからは何かのついでがないとなかなか行けません。
そのパン屋より近い距離にあるスーパーにそこのパン屋さんのパンが数種類置かれていて卵乳不使用食パンもあり
ユメが小麦解除になってからはそのスーパーで食パンをゲットしていました。
しかしお気に入りパン屋が駅ビルに出店したあおりをうけ、生産が追いつかないとの理由でスーパーのパンコーナーがなくなってしまったのです。

なので、なのでなので~~

新しいパン屋さんには期待していました。

そしてオープン当日行ってまいりました!
卵乳不使用の食パンありましたよ~~
原材料は小麦粉、砂糖、食塩、ハチミツ、イーストだそうです。
よかったー!!
これまで買っていたのは山食パン、こちらのお店では正方形なのでサンドイッチにもしやすいかも♪

また店内の全種類のパンに卵、牛乳、小麦粉、バターの表示がされていました。
牛乳は飲めなくても加工品のバターは大丈夫な子がいるからありがたいですね。
小麦粉とバターにだけしるしがついているパンもいくつかあって、ユメの乳はまだ先になりそうですがバター解除の日を夢みて明るい気持ちになりました。

目下の楽しみは幼稚園のお迎えの帰りに寄って買って帰ることです。
楽しみだなぁ♪
admin

| 日々のできごと | コメント(0) | |


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